SÄS Borås, produktionskök
Vi planerar en ombyggnad av produktionsköket på Södra Älvsborgs Sjukhus Borås.
Satsningen gör att den förvaltning som ansvarar för måltidsprocessen, Regionservice, kan möta Västra Götalandsregionens målbild där ökad flexibilitet, valmöjlighet och kvalitet är viktigt.
Ombyggnationen säkerställer också att verksamheten kan möta de krav de och föreskrifter som finns för livsmedelssäkerhet och god arbetsmiljö.
Tack vare projektet skapas
- Ökade kylmöjligheter för packning av livsmedel och packning av kylda portionsrätter
- Avskilda ytor för dietkost och bak med hänsyn tagen till allergener
- Avfallshantering med hänsyn tagen till arbetsmiljö och yttre miljö
- Nya transportvagnar för måltider och medföljande åtgärder av golv och media
Tidplan
Nuläge: planering/projektering
Byggnation: 2019
Klart: 2020
Patrik Eriksson
Fastighetsförvaltare
Telefonnummer
Mobil: 070 - 336 32 68
Tobias Sävengård
Projektledare
E-post
Senast uppdaterad: 2020-10-14 15:07
Har du en synpunkt eller fråga om webbsidan?
Dela gärna denna sida via:
